Научно – исследовательский институт «Проблем агропромышленного комплекса и водных ресурсов

Цель: научно - исследовательский институт «Проблем агропромышленного комплекса и водных ресурсов» был образован с целью повышения эффективной организации и развития научно-исследовательских работ по приоритетным направлениям путем рационального использования материально-технической базы и интеллектуального потенциала ученых университета.

Задачи:

 - Выполнение  научно-исследовательских работ и научно-исследовательских опытов в области агропромышленного комплекса и водных ресурсов, которые имеют приоритетное значение для экономического развития региона;

- Совершенствование технологии хранения и переработки животноводческой и растительной продукции, создание продуктов питания с функциональными и профилактическими свойствами;

- Концентрация научного потенциала института на повышение эффективности развития животноводства и растениеводства путём комплексного проведения научных исследований и внедрения научных разработок в производство, авторского их сопровождения, а также повышение квалификации специалистов агропромышленного комплекса;

- Обеспечение новых возможностей по развитию животноводства и растениеводства путем создания и распространения племенного животноводства и отечественных высокоурожайных сортов  Южного региона Казахстана;

- Производство качественной конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции для покрытия потребностей внутреннего рынка и занятия экспортных ниш на основе принципов устойчивого развития;

- Концентрация научных исследований на приоритетных направлениях АПК в соответствии с социально-экономическим развитием страны и трендами мировой науки;

- Подготовка высококвалифицированных кадров для нужд АПК;

- Создание и распространение новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур;

- Заимствование и адаптация перспективных зарубежных технологий;

- Производство и реализация племенного и семенного материала;

- Проведение системных исследований в области животноводства, аридного кормопроизводства и растениеводства;

- Оценка и прогноз ресурсов и режима поверхностных вод Республики Казахстан с учетом изменения климата и хозяйственной деятельности, разработка основ водной безопасности Республики Казахстан как основы устойчивого развития.

- Выявление закономерностей формирования и распределения опасных стихийных явлений, природных катастроф и экологически опасных изменений  природной среды с оценкой их социально-экономических последствий.

- Оценка природно-ресурсного потенциала республики, разработка информационно-аналитической базы национальных и региональных программ рационального природопользования, охраны окружающей среды, реконструкции экологически дестабилизированных природно-хозяйственных систем.

- Определение проблем в использовании ресурсов трансграничных рек; предотвращение развития очагов экологической нестабильности, обусловленных истощением и загрязнением природных вод; адаптация водоемких отраслей экономики к антропогенно и климатически обусловленному изменению ресурсов поверхностных вод.

Основные достижения, результаты исследований, патенты, статьи, разработки Научно – исследовательского института «Проблем агропромышленного комплекса и водных ресурсов:

Разработана комплексно-кластерная технология производства целебной кисломолочной продукции из верблюжьего молока: качественного шубата с длительным сроком хранения, тонизирующего шубатного напитка, иммуностимулирующего балкаймака, целебного биойогурта  от внутренних болезней и сахарного диабета, сухой шубат, таблетированный шубат, саше-гранулы сухого шубата. Технология производства кисломолочных продукции из верблюжьего молока запатентованы 8 инновационными патентами РК.  Разработаны и подготовлены стандарты на производства кисломолочных продукции апробированных протоколом испытания независимыми экспертами АО «Академия питание» МЗХ РК.

Проведены исследования и изучены влияния электромагнитных волн на всхожесть семян различных сельскохозяйственных культур. Изучены  влияния на посевные качества семян зерновых (озимой пшеницы, ярового ячменя), масличных (сафлор), технических (хлопчатник) и овощных (томата, огурца)  культур обработки электромагнитными волнами перед посевом. Изучены и установлены режимы частот и экспозиции времени электромагнитных волн многофункционального генератора для каждой с.-х. культуры. Проведены лабораторные и полевые анализы посевных качеств семян (энергия прорастания, всхожесть) до и после обработки, а также определены биохимические показатели.Способ повышения урожайности предпосевной обработкой семян электромагнитными волнами запатентована патентом РК. Патент 18 лет поддерживается авторам разработки. 

Разработана технология получения высококачественной экологически чистой продукции сухофруктов отечественного производства кишмиша, кураги и чернослива с сокращенным сроком сушки, без применения химических консервантов и реагентов. Определены качества получаемой продукции и соответствие существующими стандартами. Усовершенствованы режимы сушки сухофруктов, позволяющие улучшить качество получаемой продукции. Усовершенствованы технологий сушки плодоовощной продукции. Получены экспериментально-опытные образцы продукции сухофруктов: кишмиша, кураги и чернослива. Технология сушки винограда запатентована инновационным патентом РК.

Дана оценка водных ресурсов трансграничных бассейнов Казахстана с учетом изменений климата и нарастающих антропогенных нагрузок. Показано, что в перспективе ожидается сокращение ресурсов трансграничного стока в республику в связи с хозяйственной деятельностью в сопредельных странах. Дополнительную угрозу устойчивому водообеспечению республики создает вероятное сокращение ресурсов местного стока вследствие глобальных и региональных изменений климата.

Установлено, что в связи с естественной динамикой увлажненности и ростом водопотребления отмечается преобразование озерного фонда республики. Наблюдаются переходы пресных озер в состояние периодически и затем постоянно соленых. В конечном итоге это приводит к пересыханию озер или их полному исчезновению.

Установлен характер взаимосвязи циркуляционных процессов в атмосфере с водными ресурсами в речных бассейнах (на примере бассейнов рек Сырдария, Шу и Талас).

Дан анализ эффективности функционирования Шардаринского водохранилища. Показано, что наполнение его до проектной отметки НПУ (485 м) нереально без больших ущербов хозяйству низовьев. Подтверждена водохозяйственная и экономическая эффективность снижения НПУ водохранилища до 475 м (за счет сокращения непроизводительных потерь воды до 1,5 км3 уменьшатся ущербы в зоне затопления). Внесены предложения по сезонно-годовому контррегулированию стока р. Сырдарья в целях восстановления естественного гидрологического режима в низовьях и сохранения пиковых функций ГЭС.

Международное сотрудничество.

Санкт-Петербургский государственный политехнический университет, г. Санкт-Петербург, РФ.

- Российский государственный гидрометеорологический университет, г.Санкт-Петербург, РФ.

- Ташкентский институт ирригации и механизации сельского хозяйства, г. Ташкент, РУз.

- Узбекский национальный университет им. Улугбека, г. Ташкент.

- Российский химико-технологический университет им. Д. Менделеева, г.Москва, РФ.

- Национальный технический университет «Харьковский политехнический институт», г. Харьков, Украина

Заключен договор о взаимном научном сотрудничестве с учеными РХТУ им. Д. Менделеева и Харьковский политехнический институт (НТУ)

Материалы к 75-летию

Подана статья в ICITE 2018 «Использование генератора электромагнитных волн для  повышения урожайности сельскохозяйственных культур». Авторы: Тоханов М.Т., Тоханов Б.М.

Контактные данные руководителя и подразделения 

Ф.И.О.: Тоханов Мусатилла Тоханович

Степень: Кандидат сельскохозяйственных культур

Адрес:  г. Шымкент, мкр. Отырар, д.№ 43, кв11

Телефон:  дом.т.: 52- 21-79;  моб.т.: 8701 365 01 38

Е- mail: mtokhanov@mail.ru

Ф.И.О.: Хусанов Алишер Ебадуллаевич

Степень: Кандидат технических наук

Адрес:  г.Шымкент, мкр. Сайрам, ул.Еримбетова, д.38А, кв.19

Телефон:  дом.т.: 473-473

моб.т.: 8700 485 67 39

Е- mail:  husanov@inbox.ru

Ф.И.О.: Өмірзақова Айжан Жандарбекқызы

Степень: Бакалавр

Адрес:  г. Шымкент, мкр.Сауле, ул.Тау Сауле, б/н

Телефон: 87763653315, 87082653315

Е- mail:  djona_90@mail.ru

Ф.И.О.: Адибаева Маржан Бердибековна

Степень: Магистр

Адрес:  г. Шымкент, мкр.Самал3, уч. 4158 

Телефон: 8701 654 69 00, 87774229940

Е- mail:  Marjanwik_90@.mail.ru

Рис.1. Процесс пастеризации верблюжьего молока  (Модуль технологический универсальный ИПКС-056-01(Н))

Рис.2. Процесс укупорки шубата (Укупорщик УКП-1000)

Рис.3. Процесс таблетирования сухого шубата из верблюжьего молока (Таблетпресс 6000Ѕ)

Рис.4. Процесс получения сухого шубата из верблюжьего молока на Таблетпресс 6000Ѕ

Рис.5. Лабораторно-технологический процесс производства био-йогурта из верблюжьего молока